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compartes en

Albóndigas brócoli y calabacín al horno

ingredientes

personas

4

Copos de avena

150 gramos

Zanahorias

1 unidad

Nabos

80 gramos

Calabacín, zapallo italiano

1 unidad

Puerro

1/2 unidad

Ajo

1 diente

Harina de garbanzos

1 cuchara

Pan rallado

2 cucharas

Caldo vegetal

150 ml

Salvia fresca

3 hojas

Romero fresco

1 ramita

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

segundo plato de Italia

Albóndigas brócoli y calabacín al horno

Albóndigas brócoli y calabacín al horno

vegano con gluten rico en fibra rico en potasio

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Albóndigas brócoli y calabacín al horno

Las albóndigas que satisfecho todos, son prácticos, rápido, sabroso y son felices madres que quieren recortar algunas verduras a sus niños, especialmente los más difíciles como un nabo!

Albóndigas brócoli y calabacín al horno paso 1

paso 1

Saltar en una sartén con un poco de aceite de oliva extra virgen de todo el ajo junto con romero y salvia finamente picado. Cuando el ajo esté ligeramente dorada añadir los puerros en rodajas finas y una pizca de sal.

Albóndigas brócoli y calabacín al horno paso 2

paso 2

Cuando el puerro se suavizó estará bien, añadir los grelos. Rallar la zanahoria y calabacín, y también les paga en la sartén con grelos. Se sazona con sal y pimienta y cocinar unos minutos.

Albóndigas brócoli y calabacín al horno paso 3

paso 3

Por último añadir el caldo de harina de avena y verduras caliente y cocer durante 10 minutos sin la tapa hasta que el fibrosa será absorbido por completo. A continuación, vierta la mezcla en un recipiente quitando el ajo y dejar enfriar.

Albóndigas brócoli y calabacín al horno paso 4

paso 4

la mezcla de harina de garbanzo Unidas y pan rallado. Retirar 4 cucharadas de masa y frullateli con un helicóptero. Mezclar todos los cuartetos formados de nuevo y poco más pequeño que una nuez que se va a colocar en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.

Albóndigas brócoli y calabacín al horno paso 5

paso 5

Cepillar cada albóndiga con un poco de aceite y cocer en el horno a 180 ° C durante 20 minutos. Sformateli y disfrutar de ellos caliente o tibia, con una buena mayonesa o vegana con una crema de yogur. Buen provecho!

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