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compartes en

Albóndigas con el calabacín y queso ricotta

ingredientes

personas

4

Pimienta

a gusto

Sal yodada

a gusto

Perejil

2 ramitas

Albahaca

5 hojas

Menta fresca

5 hojas

Ajo

1 diente

Huevos

1 unidad

Pangrattato integrale

70 gramos

Ricota

100 gramos

Calabacín, zapallo italiano

400 gramos

entradas de Italia

Albóndigas con el calabacín y queso ricotta

Albóndigas con el calabacín y queso ricotta

vegetariano con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Albóndigas con el calabacín y queso ricotta

Albóndigas con el calabacín y queso ricotta enriquecidos con una buena dosis de hierbas frescas.

Albóndigas con el calabacín y queso ricotta paso 1

paso 1

En un bol mezclar la ricota, calabacín rallado finamente, pan rallado, un diente de ajo picado, un huevo. Por último, añadir finamente picados hierbas frescas. Se sazona con sal y pimienta.

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Albóndigas con el calabacín y queso ricotta paso 2

paso 2

Empiezan a formar las empanadas y la capa de pan rallado. Hornear en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20-25 minutos, dando vuelta a mitad de cocción.

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