tallarines con salsa fresca multicolor
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albóndigas de pavo con limón y aceitunas
ingredientes
personas
5
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Limones
1 unidad
Aceituna taggiasca
25 unidad
Perejil
3 ramitas
Parmesano rallado
20 gramos
Huevos
1 unidad
Pan duro
50 gramos
Carne molida de pavo
400 gramos
segundo plato de Italia
albóndigas de pavo con limón y aceitunas
albóndigas de pavo con limón y aceitunas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Con el sabor fresco de limón y la ligereza del pavo son buenas caliente o tibia.
preparación
paso 1
En primer lugar pongo el pan seco empapado en agua durante diez minutos, entonces yo muy bien retorció las manos.
paso 2
I lavado y picado el perejil deja con media luna y I combinado todos los ingredientes en un recipiente excepto aceitunas y limón.
paso 3
He mezclado los ingredientes bien y formé las empanadas colocando el centro de cada aceituna, entonces en la harina.
paso 4
Los hice marrón a fuego medio en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva, girando a menudo, al principio muy suavemente, para evitar que se rompa.
paso 5
Unos minutos más tarde, cuando comenzaron a color y sea compacto, añadí la ralladura y el zumo de limón. Hice cocer durante otros cinco minutos hasta que el jugo se ha evaporado.
paso 6
Antes de apagarlos, comprobé que estaban bien preparado en el interior, mediante la apertura de una.
