carciofone relleno
147 recetas
albóndigas de pavo relleno de alcachofas
ingredientes
personas
2
Albóndigas de pavo
250 gramos
Alcaucil
2 unidad
Ajo
2 dientes
Perejil
1 ramita
Jengibre
1 cucharita
Pimentón picante
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pan rallado
2 cucharas
segundo plato de Italia
albóndigas de pavo relleno de alcachofas
albóndigas de pavo relleno de alcachofas
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Junto ganar!
preparación
paso 1
Pelar las alcachofas, privándola de la barba interna y abrirlos con mucha suavidad.
paso 2
Preparar una mezcla con pan rallado, ajo y perejil picado, jengibre rallado y el aceite de oliva y alcachofas rellenas.
paso 3
Colocar las alcachofas en una sartén con un poco de agua y un poco de aceite. Añadir un diente de ajo y un trozo de jengibre pelado.
paso 4
Añadir sal y cocer a fuego medio durante unos diez minutos las alcachofas deben ser tiernas pero aún crujientes.
paso 5
Mientras tanto, pasar las albóndigas en el aceite y luego el pimentón y hornear. Servir las albóndigas y alcachofas rellenas.
