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compartes en

apio vieiras con setas

ingredientes

personas

3

Harina de trigo tipo 00

2 cucharas

Vino blanco

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Ajo

1 diente

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Agua

1 litro

Champignon, champiñones

300 gramos

Apio nabo

1 unidad

segundo plato de Italia

apio vieiras con setas

apio vieiras con setas

vegano con gluten rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

apio vieiras con setas

receta sencilla y sabrosa

apio vieiras con setas paso 1

paso 1

Vamos a empezar por la preparación de las setas en una sartén verter un poco de aceite de oliva y rehogar los ajos

apio vieiras con setas paso 2

paso 2

Añadir los champiñones y cocine llama sostenida durante unos 10 minutos, añadir sal y pimienta al gusto.

apio vieiras con setas paso 3

paso 3

Cuando los champiñones estén listos, sfumarli con el vino blanco y dejar de lado.

apio vieiras con setas paso 4

paso 4

Hervir agua en una olla grande y cocinar las rodajas de apio durante unos 5-7 minutos, escurrir y dejar enfriar

apio vieiras con setas paso 5

paso 5

Sal, pimienta, apio nabo y la harina de cada rebanada de ambos lados y se fríen en una sartén con un poco de aceite de oliva

apio vieiras con setas paso 6

paso 6

Cuando estén bien doradas por ambos lados añadir los champiñones cocidos anterior y cocer durante unos 5 minutos. Servir caliente y disfrutar

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