8

compartes en

Arista agridulce

ingredientes

personas

2

Filete de cerdo

550 gramos

Pimientos amarillos

100 gramos

Pimientos rojos

100 gramos

Apio

2 tallos

Zanahorias

2 unidad

Cipolla

1 mitad

Bayas de enebro

6 unidad

Nuez moscada

un po'

Romero fresco

3 ramitas

Sale

3 pizcas

Vino tinto

1 vaso

Ciruelas secas

120 gramos

segundo plato de Italia

Arista agridulce

Arista agridulce

con carne fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio

lista en

2 horas 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Arista agridulce

Un plato sabroso para una cena diferente.

Arista agridulce paso 1

paso 1

Pique el apio, las zanahorias, las cebollas, las bayas de enebro, el romero, la nuez moscada, déjelo secar para que se forme una salsa y agregue sal.

Arista agridulce paso 2

paso 2

En este punto, dore cada lado de la máquina a fuego alto. Baje el exterior al mínimo y cocine durante una hora, volteando ocasionalmente. Si la salsa se seca, agregue un poco de agua mezclada con el vino.

Arista agridulce paso 3

paso 3

Cocine la carne y póngala en un plato, cubriéndola con un tazón para mantenerla caliente. Licúa el fondo de las zanahorias, las cebollas y el apio.

Arista agridulce paso 4

paso 4

En el fondo creado cocinar los pimientos con ciruelas pasas, mezclar con vino.

Arista agridulce paso 5

paso 5

Luego, vuelva a poner la carne en su lugar con los pimientos y las ciruelas a fuego lento.

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