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compartes en

asado de ternera relleno de setas

ingredientes

personas

6

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Caldo vegetal

a gusto

Salvia fresca

1 cucharita

Romero fresco

1 ramita

Vino blanco

1 vaso

Cebollas

1 mitad

Hongos blancos

20 gramos

Mortadela de suino

200 gramos

Peceto de ternera

1000 gramos

segundo plato de Italia

asado de ternera relleno de setas

asado de ternera relleno de setas

con carne rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

asado de ternera relleno de setas

Suave y tierna, que incluye un relleno salado de setas y salchichas, lo que hace que sea sabroso!

asado de ternera relleno de setas paso 1

paso 1

Abra la grupa de la ternera en el libro y la golpearon hasta llevarla a un espesor de unos 2 cm.

asado de ternera relleno de setas paso 2

paso 2

Coloque las rodajas de mortadela en toda la superficie, las setas secas en remojo previamente en agua caliente y la temporada con un montón de salvia y romero picado.

asado de ternera relleno de setas paso 3

paso 3

Enrollar y atar el asado con hilo de cocina.

asado de ternera relleno de setas paso 4

paso 4

Sofreír la cebolla con un poco de aceite, colocar la carne en la sartén y dore por todos los lados.

asado de ternera relleno de setas paso 5

paso 5

Deglaze entonces asar con el vino blanco, una vez evaporado, agregar la sal, cubrir con caldo de verduras y cocinar durante aproximadamente una hora y media.

asado de ternera relleno de setas paso 6

paso 6

Servir con papas al horno con salsa de carne, para dar sabor a ellos también.

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