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compartes en

bacalao Trancetti con salsa de tomate y alcaparras con patatas

ingredientes

personas

2

Merluza

400 gramos

Alcaparras

3 cucharitas

Pulpa de tomate

200 gramos

Papas

2 unidad

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Orégano

a gusto

Curry en polvo

a gusto

segundo plato de Italia

bacalao Trancetti con salsa de tomate y alcaparras con patatas

bacalao Trancetti con salsa de tomate y alcaparras con patatas

con pescado fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio rico en fósforo

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

bacalao Trancetti con salsa de tomate y alcaparras con patatas

Un segundo plato delicioso, fácil y sabroso

bacalao Trancetti con salsa de tomate y alcaparras con patatas paso 1

paso 1

En sartén calentar un poco de aceite y dorar a fuego lento las per2-3 minutos Trancetti bacalao. Se sazona con sal, pimienta y el curry, añadir las alcaparras.

bacalao Trancetti con salsa de tomate y alcaparras con patatas paso 2

paso 2

Cortar las patatas en rodajas finas (después de haber pelado) y colocarlos encima de la Trancetti, cubrir todo con un vaso de agua, un poco de sal y la pulpa de tomate.

bacalao Trancetti con salsa de tomate y alcaparras con patatas paso 3

paso 3

Cubrir con una tapa y cocer durante 10 minutos a fuego medio, quitar la tapa y continuar durante otros 10 minutos hasta que el agua se evapora completamente y será sin cocer las patatas.

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