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compartes en

Barritas de coco bañadas en chocolate

ingredientes

personas

20

Coco rallado

240 gramos

Crema de coco

1/2 taza

Estevia

1 cucharita

Cacao amargo

100 gramos

Aceite de coco

10 cucharas

postres de Chile

Barritas de coco bañadas en chocolate

Barritas de coco bañadas en chocolate

vegano

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Barritas de coco bañadas en chocolate

Disfruta de unas ricas barritas de coco y chocolate.

Barritas de coco bañadas en chocolate paso 1

paso 1

En un bowl mezclar el coco rallado, 4 cucharas de aceite de coco, crema de coco y stevia hasta tener una masa homogénea.

Barritas de coco bañadas en chocolate paso 2

paso 2

En un molde no muy grande para que la masa quede de 1/2 cm aprox. de alto, colocar papel de mantequilla o film, colocar la masa y compactar muy bien.

Barritas de coco bañadas en chocolate paso 3

paso 3

Llevar al refrigerador por dos horas y luego cortar las barritas del porte deseado.

Barritas de coco bañadas en chocolate paso 4

paso 4

Para la cobertura, derretir 6 cucharas de aceite de coco al baño maría y mezclar con el chocolate.

Barritas de coco bañadas en chocolate paso 5

paso 5

Cubrir cada barrita con el chocolate, primero por un lado y luego por el otro. Como las barritas están heladas, al cubrir con el chocolate éste se enfría y solidifica.

Barritas de coco bañadas en chocolate paso 6

paso 6

Dar un golpe de frío por 10 min aprox. antes de servir. Mantener refrigeradas.

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