Parmigiana de berenjena luz
platos únicos de Italia
Berenjena a la parmesana Luz
Berenjena a la parmesana Luz
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
En sólo unos pocos ingredientes, sencillo de preparar, Doc plato clásico italiano que nunca decepciona .. Si, pues, también es más ligero que el tradicional aún mejor
preparación
paso 1
Comenzar a lavar las berenjenas, cortar los extremos y cortar en anillos más o menos del mismo tamaño
paso 2
A su vez en una rejilla que sostiene la olla a fuego medio, espolvorear sal, y comenzó a asar las berenjenas
paso 3
Mientras tanto, cortar la mozzarella y luego cortarlo en cubos. Rallar el Pecorino Romano y reservar. Precalentar el horno, el modo ventilado a 180 °
paso 4
Una vez listo todo el berenjena, tomar un molde para hornear y comenzó a componer parmesana
paso 5
Una cuchara de pasado (por lo que no atacará a), una capa de berenjena, uno pasado, uno de mozzarella, pecorino, albahaca lavó y el extremo cortado y un poco de evo aceite, por lo hasta terminar los ingredientes
paso 6
Mantenga un poco de mozzarella para terminar de escribir, un buen queso rallado pecorino romano y una pizca de pan rallado.
paso 7
Antes de hornear, echar un chorrito de aceite. Hornear durante 30 minutos y listo la berenjena se sirve .. Buen apetito