tallarines con salsa fresca multicolor
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berenjena Crostini
ingredientes
personas
8
Berenjenas
2 unidad
Perejil
1 cuchara
Menta fresca
5 hojas
Chalote
1 unidad
Huevos
3 unidad
Crema para cocina UHT
200 gramos
Sal yodada
a gusto
Pan de harina de trigo
4 lonjas
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
entradas de Italia - Puglia
berenjena Crostini
berenjena Crostini
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Sfizioso arranque decorativo y muy apetecible que puede empezar a comer o ser comido como plato principal o plato
preparación
paso 1
Cortada en cubos pequeños de dos berenjena de tamaño mediano, agregar la menta perejil picado y chalotes picadas
paso 2
ingredientes de sabor en sartén con aceite de oliva para un minuto
paso 3
Mezclar los huevos, la crema y la sal
paso 4
Remojar cuatro rebanadas de pan y disponer en una fuente de horno
paso 5
Cubrir las rebanadas de pan con berenjena
paso 6
Hornear a 200 grados durante 15 minutos y la parrilla para 2 minutos
paso 7
Cortar en cuadrados y servir caliente o a temperatura ambiente. Buon Appetito
