4

compartes en

bizcocho de mármol sin mantequilla

ingredientes

personas

8

Vaniglia in polvere

a gusto

Sal yodada

a gusto

Aceite de girasol

50 ml

Leche entera

50 ml

Agua

12 ml

Huevos

2 unidad

Azúcar blanca

200 gramos

Cacao amargo

15 gramos

Fécula de papa

30 gramos

Harina de trigo tipo 00

250 gramos

postres de Italia

bizcocho de mármol sin mantequilla

bizcocho de mármol sin mantequilla

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

bizcocho de mármol sin mantequilla

Muy simple y rápido de preparar y realmente deliciosa para disfrutar en el desayuno o merienda.

bizcocho de mármol sin mantequilla paso 1

paso 1

Montar los huevos con el azúcar y el agua para obtener una crema claro y espumoso. Sin agitación añadir sal, vainilla y al ras de aceite.

bizcocho de mármol sin mantequilla paso 2

paso 2

Poco a poco incorporar la harina, harina de patata y polvo de hornear cernida alternando con la leche. Se agita constantemente para que la mezcla es suave y sin grumos.

bizcocho de mármol sin mantequilla paso 3

paso 3

Verter sobre 2/3 de la masa en el molde previamente con mantequilla. Añadir la mezcla tamizada de cacao restante, remover rápidamente con una espátula para mezclar bien.

bizcocho de mármol sin mantequilla paso 4

paso 4

Distribuir la masa para cacao sull'impasto ya vierte en el molde y mezclar con un tenedor que forma el patrón de mármol clásico).

bizcocho de mármol sin mantequilla paso 5

paso 5

Cocer en el horno a 180 grados durante unos 30 minutos (comprobar la cocción ya que cada horno es diferente).

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