dibujos patatas y espárragos
10 recetas
bolas de pescado de atún
ingredientes
personas
6
Perejil
1 ramita
Sal yodada
a gusto
Jugo de limón
2 cucharas
Aceite de oliva virgen extra
1/2 vaso
Cebollas
1 unidad
Cebollín
a gusto
Pan rallado
2 cucharas
Parmesano rallado
50 gramos
Huevos
2 unidad
Papas
500 gramos
Atún en aceite, sin sal
350 gramos
segundo plato de Italia
bolas de pescado de atún
bolas de pescado de atún
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El pastel de carne de atún es un plato versátil, un verdadero comodín, ya que puede servir como aperitivo o como un segundo y es conveniente para el buffet porque se come sin necesidad de utilizar el cuchillo Además es excelente temperatura fría oa temperatura ambiente, y luego se puede preparar de manera segura con antelación. Verano plato por excelencia, sin embargo, es agradable todo el año
preparación
paso 1
Hervir las patatas, pelar y triturar ellos se recogieron en un bol añadir sal
paso 2
Escurrir el atún y el lugar en un tazón de Thermomix (u otro robot) con los huevos, el queso parmesano, pan rallado y una buena pizca de sal: mezclar todos los 30 seg. vel. 5.
paso 3
Añadir el atún consiste en patatas, añadir un poco de cebollino picado y mezclar bien con una cuchara.
paso 4
Tome un pedazo de papel de aluminio, y la forma de aceite graso arriba, con todo el compuesto, un pastel de carne
paso 5
Envolver firmemente en aluminio y luego envolver el rodillo dentro de un segundo papel de aluminio, cerrando así los extremos
paso 6
Llevar el agua a ebullición en una olla oval, sumergir el rollo y cocer a fuego lento durante 25 minutos. También puede ser al vapor en la Thermomix VAROMA pero tardará unos 40 minutos.
paso 7
Dejar enfriar antes de la tirada de eliminar el papel de aluminio. Almacenar en el refrigerador, y luego cortarlo y colocarlo en una fuente de servir.
paso 8
Para la salsa de acompañamiento, se vierte en el recipiente de la Thermomix el aceite, el jugo de limón y una pizca de sal, emulsionado de 6-7 seg. vel. 7
paso 9
Agregar si desea una cucharada de perejil picado y sazonar las rebanadas de pan de carne con esta salsa.
