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compartes en

bolsillos de panqueque con fresas y crema pastelera

ingredientes

personas

5

Azúcar impalpable

a gusto

Aceite de girasol

a gusto

Frutillas

100 gramos

Sal yodada

1 pizca

Levadura para dulces

10 gramos

Azúcar blanca

50 gramos

Huevos

2 unidad

Leche entera

200 ml

Harina de trigo tipo 00

200 gramos

postres de Italia

bolsillos de panqueque con fresas y crema pastelera

bolsillos de panqueque con fresas y crema pastelera

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

bolsillos de panqueque con fresas y crema pastelera

Los panqueques son originales postres típicos de América del Norte y son muy similares a los panqueques. En la forma clásica que se sirven con el jarabe de arce, pero ahora están muy extendidas y apreciadas en todo el mundo y llenos de muchas maneras diferentes. En esta receta les ofrezco en los bolsillos o la versión de peluche.

bolsillos de panqueque con fresas y crema pastelera paso 1

paso 1

Enjuague y retire el tallo de las fresas. Cortar en trozos pequeños y añadir 2 cucharadas de crema pastelera.

bolsillos de panqueque con fresas y crema pastelera paso 2

paso 2

En un bol, verter el azúcar y los huevos. Mezclar con la ayuda de un látigo.

bolsillos de panqueque con fresas y crema pastelera paso 3

paso 3

En un bol tamizar la harina y añadir el polvo de hornear y la sal. Añadir un poco a la vez que el huevo y el azúcar, revolviendo constantemente.

bolsillos de panqueque con fresas y crema pastelera paso 4

paso 4

También combinar la leche ras, mezclando hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

bolsillos de panqueque con fresas y crema pastelera paso 5

paso 5

Preparar 2 sartenes antiadherentes previamente engrasada con aceite vegetal. Coloque la primera en la estufa y el calor.

bolsillos de panqueque con fresas y crema pastelera paso 6

paso 6

Verter 2 cucharadas de masa y cocinar durante 2 minutos. Retirar del fuego y rellenar con 1 cucharadita generosa de crema y fresas, sin re-shoot. Calentar la segunda bandeja.

bolsillos de panqueque con fresas y crema pastelera paso 7

paso 7

Cuando esté bien caliente vierta 2 cucharadas de masa en el centro como en la primera, Cocine durante otros 2 minutos más tarde con la ayuda de una pala recoja, dar la vuelta y superponer el primer panqueque.

bolsillos de panqueque con fresas y crema pastelera paso 8

paso 8

Presione ligeramente a lo largo del borde para sellar bien: el relleno no se escape hacia fuera. Poner en calor y terminar la cocción durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente.

bolsillos de panqueque con fresas y crema pastelera paso 9

paso 9

Continúe de esta manera hasta que toda la masa.

bolsillos de panqueque con fresas y crema pastelera paso 10

paso 10

Dejar enfriar y decorar con azúcar en polvo.

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