31

compartes en

Brócoli con bolas de calabaza

ingredientes

personas

4

Brócoli

700 gramos

Zapallo butternut

500 gramos

Cebollas

1 mitad

Ajo

3 dientes

Aceite de oliva virgen extra

5 cucharas

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Pimentón dulce molido

a gusto

primer plato de Italia - Puglia

Brócoli con bolas de calabaza

Brócoli con bolas de calabaza

vegano fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Brócoli con bolas de calabaza

El brócoli con bolas de calabacín son un excelente plato, rico en vitame y fibra y baja en calorías. Las verduras no deben subestimarse, por ejemplo brócoli, además de ser alta en fibra y vitaminas, son también anti-cáncer, la calabaza de la naranja es rico en caroteno y otros minerales.

Brócoli con bolas de calabaza paso 1

paso 1

Nos limpiar y lavar el brócoli, hervimos el agua, subir, añadimos el brócoli y vamos a conseguir que el diente. Scoliamo el agua, no el todo y añadir el aceite 3cucchiai y los dientes de ajo.

Brócoli con bolas de calabaza paso 2

paso 2

Cubrimos y insaporiamo durante unos segundos. Apagamos el gas. Mientras tanto hacemos bolas de calabaza, o trozos, como usted prefiera. En una olla hervimos el agua, subida.

Brócoli con bolas de calabaza paso 3

paso 3

Ponemos las bolas y dejar cocinar por 10minuti.In una cacerola poner la mantequilla y 2 cucharadas de aceite de oliva, la cebolla picada, y se deja cocer durante amalgamiamo 3,4minuti. Después añadimos las bolas de calabaza y pimiento

Brócoli con bolas de calabaza paso 4

paso 4

Deje cocer durante 10 minutos. Impiattiamo según lo representado Spolverizziamo con pimentón dulce y buen apetito.

Brócoli con bolas de calabaza paso 5

paso 5

La salsa que queda en las bolas de calabaza no lo tire pone un poco de cuchara sobre el brócoli.

Loading pic