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compartes en

caída del arco iris

ingredientes

personas

2

Ajo

2 dientes

Zapallo butternut

500 gramos

Perejil

3 ramitas

Ají picante

a gusto

Semillas de calabaza tostadas sin sal

25 gramos

Aceite de oliva virgen extra

4 cucharas

Agua

2 vasos

Sal yodada

3 pizcas

primer plato de Italia - Campania

caída del arco iris

caída del arco iris

vegano fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

caída del arco iris

Los depósitos en 4 sabores (cúrcuma, espinaca, zanahoria y remolacha negro) en semillas de crema de calabaza, pimiento y calabaza.

caída del arco iris paso 1

paso 1

Verter en una olla cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dos dientes de ajo, y llevarlos a Browning. A continuación, coloque la calabaza (ya cortada en dados anteriormente), guindilla y ramitas de perejil

caída del arco iris paso 2

paso 2

También añadir sal al gusto y cocer a fuego lento durante un par de minutos (aproximadamente 5), a continuación, añadir dos vasos de agua y cocine a fuego lento hasta que se dará cuenta de que la calabaza tiene una consistencia muy suave

caída del arco iris paso 3

paso 3

En este punto, le ayudará con una Minipimer para mezclar nuestra calabaza hasta que la mezcla esté cremosa pero no demasiado líquida. Después de eso nos ponemos un cazo con agua para nuestra pasta y

caída del arco iris paso 4

paso 4

Mientras tanto tomar las semillas de calabaza obtenidos previamente, la lavamos y secamos y los ponemos en una fuente de horno (con papel de hornear) dejándolos pan tostado en el horno durante unos 10-14 minutos a 200 grados.

caída del arco iris paso 5

paso 5

Mientras esperamos a que se cocina la pasta, que se deslizan nuestras semillas, en la que parte tritiamo ellos y la otra que permanecen intactas.

caída del arco iris paso 6

paso 6

Ahora en un plato de verter un poco de sopa de calabaza con un puñado de semillas picadas y cuando nuestras conchas se hierven a punto de cocción deseado, scoliamo y adagiamo en la olla, añadiendo más nos

caída del arco iris paso 7

paso 7

condimentos (como desee) .Nuestro plato está listo, sólo podemos decir buen apetito !!

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