pechuga de pollo con limón y miel verduras
16 recetas
calamar naranja Ricci y brócoli con almendras y aceitunas
ingredientes
personas
2
Pimienta
a gusto
Sal rosa
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Ajo
1 diente
Almendras
5 unidad
Aceituna taggiasca
10 gramos
Brócoli
100 gramos
Naranjas
1 unidad
Sepia
250 gramos
segundo plato de Italia
calamar naranja Ricci y brócoli con almendras y aceitunas
calamar naranja Ricci y brócoli con almendras y aceitunas
lista en
2 horas 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
sabores llenos de recetas, rico en texturas, emociones generosas
preparación
paso 1
Separar los tentáculos de calamar, enjuague y colocar en un recipiente grande.
paso 2
Lavar la naranja, la ralladura tomado y cortar en tiras. Preparar una emulsión con una cucharada de aceite de oliva, un diente de ajo picado, sal rosa, pimienta y la ralladura.
paso 3
Se vierte en los tentáculos y mezclar bien. Cubra con papel plástico y dejar macerar durante unas horas.
paso 4
Mientras tanto dispuestas bien drenado aceitunas negras en una placa y dejar secar en el horno. Cuando se tuestan con una media luna cortarlas en trozos y reservar.
paso 5
Calentar una sartén bien, a continuación verter el calamar, junto con todo el adobo. Saltear a fuego alto durante unos minutos, luego bajar el fuego y añadir el zumo de naranja.
paso 6
Dejar cocinar hasta que la salsa rapprenderà. Mientras tanto, cocer al vapor durante unos minutos, la parte superior de brócoli
paso 7
Hágales fritos con poco aceite, junto con sepia, a fuego alto. Cocine por alrededor de unos pocos minutos, y luego servir.
paso 8
Vestido con aceitunas mantuvo a un lado, las almendras cortadas cuchillo y cáscara de naranja rallada. Un chorrito de aceite crudo y todo será perfecto.
paso 9
También me uní a unas rodajas de naranja cortada en vivo: da frescura a la placa y aviva los colores.
