Muffin De Agua De Cioccococco
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Cannoli siciliano al horno ... !!!
ingredientes
personas
3
Harina de trigo tipo 0
300 gramos
Cacao amargo
2 cucharas
Café instantáneo en polvo
2 cucharitas
Azúcar de caña
2 cucharas
Aceite de girasol
4 cucharas
Huevo, clara
2 unidad
Vino blanco
4 cucharas
Canela en polvo
1 cucharita
Sale
1 pizca
Huevo, clara
1 unidad
Ricota de oveja
800 gramos
Azúcar de caña
50 gramos
Gotas de chocolate
100 gramos
Pistachos granulados
a gusto
Azúcar impalpable
a gusto
postres de Italia - Sicilia
Cannoli siciliano al horno ... !!!
Cannoli siciliano al horno ... !!!
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Los cannoli son dulces típicos de mi bella Sicilia y en esta receta les mostraré cómo hacerlos sin manteca y horneados ... !!!
preparación
paso 1
Para La Scorza: En un tazón mezcle con una cuchara, harina con azúcar, canela, cacao amargo, café, pizca de sal, aceite de semilla, vino blanco y claras de huevo, luego masa, con Las manos hasta formar una masa suave y homogénea.
paso 2
que extiendo entre dos hojas de papel pergamino obteniendo un espesor de un milímetro, luego obtengo, con un vidrio de 10 cm de diámetro de los círculos que envuelvo en los cilindros para el cannoli
paso 3
(si están hechas de aluminio antes de envolver un pedazo de papel pergamino), selle las aletas con un poco de clara de huevo y hornee en el horno precalentado a 200 ° durante 15 minutos mientras tanto, prepare la crema.
paso 4
Para el relleno: Dentro de la licuadora hacia la ricota con el azúcar de caña, ruede por un par de segundos, a mano incorporo las chispas de chocolate y relleno los cannoli, decorados con harina de pistacho, cerezas y azúcar en polvo.
