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compartes en

carasau lasaña

ingredientes

personas

2

Calabacín, zapallo italiano

2 unidad

Puntas de espárragos

300 gramos

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharitas

Piñones secos

30 gramos

Menta fresca

2 hojas

Pane carasau integrale

80 gramos

Queso cremoso Stracchino

70 gramos

primer plato de Italia - Sardegna

carasau lasaña

carasau lasaña

vegetariano con gluten con lactosa con nueces rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

carasau lasaña

lasaña vegetariana

carasau lasaña paso 1

paso 1

Cortar el calabacín en rodajas finas y cocer en una sartén con un vaso de agua y una cucharadita de aceite. Escaldar los espárragos.

carasau lasaña paso 2

paso 2

Cuando se cocina, preparar el pesto mediante la mezcla de calabacín, tallos de espárragos (las puntas se puede utilizar para decorar la placa), la mitad de los piñones y una cucharadita de aceite. El pesto debe ser cremosa.

carasau lasaña paso 3

paso 3

Sal al gusto del pesto. Suavizar las hojas de carasau pan en agua caliente o en un caldo de verduras. El pan debe ser sábanas suaves y sin descamación.

carasau lasaña paso 4

paso 4

Alternar las capas de pan con pesto y queso de pasta blanda (utilicé la luz). Tostar los piñones.

carasau lasaña paso 5

paso 5

Cubrir la última capa con copos de queso blando, puntas de espárragos y la cucharadita de aceite residual.

carasau lasaña paso 6

paso 6

Coloque en el horno a 180 grados durante 30 minutos.

carasau lasaña paso 7

paso 7

Servir con piñones tostados

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