2

compartes en

carciofone relleno

ingredientes

personas

2

Alcaucil

2 unidad

Pan rallado

200 gramos

Huevos

1 unidad

Parmesano

20 gramos

Perejil

3 cucharitas

Ajo

1 diente

Vino blanco

1 vaso

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

platos únicos de Italia - Lombardia

carciofone relleno

carciofone relleno

vegetariano con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

carciofone relleno

Una receta fácil que cuenta con la alcachofa indiscutible.

carciofone relleno paso 1

paso 1

Cortar el tallo de la alcachofa, spelarlo y cortado en trozos de unos 2 cm.

carciofone relleno paso 2

paso 2

Preparar el relleno con migas de pan, queso parmesano, huevos, el perejil y el ajo. Añadir el aceite y sal al gusto

carciofone relleno paso 3

paso 3

Abren hueco en el centro y poner las alcachofas relleno no se contraen demasiado. Oportunidad de todas maneras para llenar tanto como sea posible.

carciofone relleno paso 4

paso 4

Poner en un plato de la hornada con los dos alcachofas una gota de aceite en la parte inferior y hornear a 200 grados durante unos 45 minutos.

carciofone relleno paso 5

paso 5

Advertencia: después de unos 20 minutos de cocción, verter un vaso de vino blanco en la sartén y proceder a cocinar por otros 25 minutos.

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