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compartes en

cecina

ingredientes

personas

4

Harina de garbanzos

180 gramos

Agua

600 ml

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Sal yodada

1 pizca

Pimienta negra

10 gramos

platos únicos de Italia

cecina

cecina

vegano rico en fibra

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

cecina

La cecina es un plato original de Liguria y Toscana. La Cecina en estas regiones es una necesidad, de hecho, no existe a nivel local y no prepare. Se encontró con varios nombres (gachas Ceci, Faine, Faina ...) y se utiliza a menudo en lugar del pan como aperitivo, como focaccia, y muchas veces incluso en el desayuno. La cecina es fácil y rápido de preparar, el ingrediente principal es la harina de garbanzo.

cecina paso 1

paso 1

Verter la harina de garbanzo en un tazón. Añadir el agua y mientras se agita con un tenedor.

cecina paso 2

paso 2

Añadir el aceite y una pizca de sal y seguir removiendo.

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cecina paso 3

paso 3

Línea dos hojas para hornear con papel de pergamino, se vierte la cecina y hornear a 220 grados durante unos 20 minutos.

cecina paso 4

paso 4

Una vez cocido, espolvorear con pimienta negro.

cecina paso 5

paso 5

En mi canal de Youtube también se encuentra el VideoRicetta. Voy a esperar :)

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