4

compartes en

Cerdeña ñoquis con espárragos y salchichas

ingredientes

personas

4

Gnochetti sardos

400 gramos

Aceite de oliva virgen extra

6 cucharas

Chorizo de suino

600 gramos

Parmesano rallado

2 cucharas

Chalote

1 unidad

Espárragos de campo

120 gramos

Ajo

1 diente

Sal yodada

a gusto

primer plato de Italia

Cerdeña ñoquis con espárragos y salchichas

Cerdeña ñoquis con espárragos y salchichas

con carne con gluten con huevos con lactosa rico en potasio

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cerdeña ñoquis con espárragos y salchichas

Sabroso y coloridos ñoqui nuestra sarda con espárragos presencia salchichas hace de esta una primera placa de resorte y muy delicada. Es una buena idea para aquellos que están siempre en un apuro toda la preparación, solo tarda media hora, pero el éxito está asegurado. Impresionar a sus invitados con ñoquis de Cerdeña con espárragos y salchichas, un sabor delicado adecuado para todos y se ven bien en absoluto, porque el ojo quiere su parte en la cocina. ¿Se les prepara con nosotros?

Cerdeña ñoquis con espárragos y salchichas paso 1

paso 1

Preparar una sartén grande con tres cucharadas de aceite de chalotas cortadas para transferirlo en rodajas finas en la sartén y dejar ir a fuego lento.

Cerdeña ñoquis con espárragos y salchichas paso 2

paso 2

Cortar los espárragos en trozos pequeños, asegurándose de dejar las puntas chalotes enteros simplemente empiezan a freír juntos los espárragos y dejar ir a fuego alto durante unos diez minutos.

Cerdeña ñoquis con espárragos y salchichas paso 3

paso 3

Preparar una segunda sartén, añadir el resto del aceite, el ajo y la salchicha desmenuzada, que se vayan hasta que se dore ser bella.

Cerdeña ñoquis con espárragos y salchichas paso 4

paso 4

Preparar una olla llena de agua, añadir sal, llevar a ebullición y tuffateci las bolas de masa de Cerdeña situaciones que resultarán al dente.

Cerdeña ñoquis con espárragos y salchichas paso 5

paso 5

Escurrir y transferirlos a la sartén con la salchicha, quitar el diente de ajo y añadir los espárragos, añadir un poco de agua de cocción de la cual ayudará a crear una deliciosa salsa cremosa.

Cerdeña ñoquis con espárragos y salchichas paso 6

paso 6

Se sazona con sal y se deja ir por un par de minutos para que los sabores se mezclen bien agitar la masa mediante la adición de queso parmesano. Sólo hay que servir y servir.

Loading pic