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compartes en

Paloma entera con cacao y café con azúcar de caña.

ingredientes

personas

10

Harina integral

360 gramos

Cacao amargo

40 gramos

Azúcar de caña

200 gramos

Huevos

3 unidad

Yogurt, sabor café

150 gramos

Aceite de girasol

100 gramos

Café preparado en moka

25 ml

Leche entera

25 ml

Aroma vainilla

1 cucharita

Aroma almendra

1 bottiglietta

Aroma ron

1 cuchara

Gotas de chocolate

60 gramos

Sale

a gusto

Lievito istantaneo per torte salate

1 bolsita

Almendras

20 gramos

Azúcar de caña

a gusto

postres de Italia

Paloma entera con cacao y café con azúcar de caña.

Paloma entera con cacao y café con azúcar de caña.

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con nueces

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Paloma entera con cacao y café con azúcar de caña.

Paloma blanda con harina integral, cacao, yogur café y azúcar moreno, sin mantequilla.

Paloma entera con cacao y café con azúcar de caña. paso 1

paso 1

Separar las yemas de las claras. Batir los primeros con el azúcar con una batidora eléctrica hasta que alcance una mezcla espumosa. Agregue el yogur al café, la leche mezclada con el café, el aroma de la almendra, la vainilla y el ron, revolviendo constantemente con el batidor.

Paloma entera con cacao y café con azúcar de caña. paso 2

paso 2

Inserte el aceite al ras, una pizca de sal y gradualmente la harina tamizada con cacao. Finalmente agregar la levadura instantánea continuando mezclando con los látigos. Añadir las gotas de chocolate oscuro ligeramente enharinadas a la mezcla.

Paloma entera con cacao y café con azúcar de caña. paso 3

paso 3

por último, inserte suavemente las claras de huevo batidas hasta que estén rígidas, revolviendo de abajo hacia arriba. Vierta la mezcla en el molde en forma de paloma (utilicé un molde de aluminio y luego lo unté con mantequilla y lo espumé)

Paloma entera con cacao y café con azúcar de caña. paso 4

paso 4

Si no utiliza un molde de papel, decorar con azúcar moreno de caña y almendras enteras. Hornee en un horno estático precalentado a 170 ° durante aproximadamente 45/50 minutos.

Paloma entera con cacao y café con azúcar de caña. paso 5

paso 5

Cada horno se cocina de manera diferente, así que siempre haga la prueba del palillo y si sale, la torta está lista, de lo contrario, continúe cocinando por unos minutos.

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