Albóndigas de brócoli y papa
primer plato de Italia
Colores vegetales
Colores vegetales
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Plato de verduras súper colorido
preparación
paso 1
Blanquear el brócoli 5 minutos en agua con sal
paso 2
Mientras tanto, lave y corte los tomates cherry en dos. Retire la cáscara de zanahoria y córtela en tiras.
paso 3
Escurra el brócoli y colóquelos junto con tomates y zanahorias en una sartén. Espolvorea todo con pan rallado y sal y pon en el horno durante unos 20 minutos a 190 grados.
paso 4
Corta una mozzarella en cubos y colócala solo encima del brócoli. Hornee por otros 10 minutos a 190 grados.