Conduce con habas verdes y ricotta
segundo plato de mundo
Chuletas de berenjena
Chuletas de berenjena
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una idea simple y rápida para disfrutar el #melanzane para la cena o un delicioso aperitivo. Estas chuletas se cocinan en el horno y el empanado no tiene huevos ni quesos, pero podrá sorprender por su sabor y sabor crujiente.
preparación
paso 1
Primero, combine un recipiente con harina de garbanzo, almidón de maíz y agua. Te ayuda con un batidor, mezcla los ingredientes para obtener una mezcla homogénea y suave, similar a los huevos batidos.
paso 2
En otro plato, combine los pan rallado, las hierbas aromáticas, el polvo de hornear, el ajo en polvo y la sal. Mezcle todos los ingredientes.
paso 3
Corta la berenjena en rodajas de 1 cm de grosor y pásalas primero en la mezcla de harina de garbanzo y luego en las migas de pan para que se adhiera bien.
paso 4
Coloque las rodajas de berenjena en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, irroral con aceite de oliva y hornee en un horno precalentado a 240 ° C durante 20 minutos.
paso 5
Si lo desea, puede servir las berenjenas con una salsa hecha de yogur natural y hierbas frescas al gusto, sazonada con un poco de sal, pimienta y aceite de oliva.