6

compartes en

Mejillón Con Perejil

ingredientes

personas

4

Mejillones

1 chilo

Apio

1 tallo

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Perejil

1 ramita

Jugo de limón

1 cuchara

Pimienta

a gusto

entradas de Italia - Puglia

Mejillón Con Perejil

Mejillón Con Perejil

con marisco

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Mejillón Con Perejil

Un aperitivo de marisco fresco y sabroso: ¡mejillones al perejil!

Mejillón Con Perejil paso 1

paso 1

Pelar el apio y picarlo muy fino.

Mejillón Con Perejil paso 2

paso 2

Lave los mejillones varias veces en agua corriente lavándolos bien, luego póngalos en una sartén, coloque este fuego y, agitándolo, abra las válvulas.

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Mejillón Con Perejil paso 3

paso 3

Cuando todos los mejillones estén abiertos, retire la cáscara sin los mariscos, coloque los otros en un plato para servir y, mientras aún esté caliente, espolvoree con aceite de oliva y jugo de limón.

Mejillón Con Perejil paso 4

paso 4

Coloque un pedazo pequeño de apio en cada cáscara, espolvoree con perejil picado y pimienta negra recién molida.

Mejillón Con Perejil paso 5

paso 5

Servir adornado con ramitas de perejil.

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