9

compartes en

Crema de betarragas

ingredientes

personas

4

Remolacha, Betarraga

4 unidad

Cebollas

1 unidad

Crema para cocina UHT

4 cucharas

Aceite de oliva virgen extra

10 ml

Sal yodada

1 pizca

Pimienta negra

a gusto

Caldo de verduras

1 unidad

Semillas de zapallo

4 cucharas

sopas de Chile

Crema de betarragas

Crema de betarragas

vegetariano con lactosa rico en potasio

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Crema de betarragas

Rica crema de betarragas para pasar los días fríos, fácil de preparar y baja en calorías.

Crema de betarragas paso 1

paso 1

Lavar, pelar y picar las betarragas y la cebolla.

Crema de betarragas paso 2

paso 2

En una olla hervir las betarragas hasta que estén cocidas y blandas.

Crema de betarragas paso 3

paso 3

En un sartén sofreír la cebolla en el aceite de oliva.

Crema de betarragas paso 4

paso 4

En una licuadora, triturar las betarragas, agregar la cebolla, el caldo de verduras diluido en 2 taza de agua y volver a licuar.

Crema de betarragas paso 5

paso 5

Condimentar y agregar mas agua si fuese necesario hasta lograr la consistencia deseada.

Crema de betarragas paso 6

paso 6

Agregar 1 cucharada de crema a cada plato, revolver decorar con semillas de calabaza y servir.

Loading pic