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compartes en

Crema de calabaza

ingredientes

personas

2

Zapallo butternut

400 gramos

Papas

200 gramos

Caldo vegetal

2 tazas

Cebollas

1 unidad

sopas de Italia

Crema de calabaza

Crema de calabaza

vegano fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crema de calabaza

delicada crema para disfrutar de la cena en las noches de otoño

Crema de calabaza paso 1

paso 1

Pelar, lavar y cortar las patatas pequeñas pessetti.

Crema de calabaza paso 2

paso 2

Cortar la calabaza, pelar y cortar en trozos pequeños.

Crema de calabaza paso 3

paso 3

Picar la cebolla y ablandarlo en una sartén con aceite.

Crema de calabaza paso 4

paso 4

Combine los trozos de calabaza y patatas y cocer durante unos minutos a fuego alto y luego durante 10 minutos a fuego lento.

Crema de calabaza paso 5

paso 5

Combinar el caldo y dejar quocere durante 20 minutos, agitando de vez en cuando y añadiendo más caldo cuando es absorbida.

Crema de calabaza paso 6

paso 6

Añadir sal y pimienta negro y retirar del fuego.

Crema de calabaza paso 7

paso 7

Mezclar la mezcla con Minipimer

Crema de calabaza paso 8

paso 8

Decorar con aceite de oliva virgen extra y servir acompañado con trocitos de pan

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