Crema de guisantes y patatas
sopas de Italia
Crema de hinojo con almendras tostadas y semillas de hinojo
Crema de hinojo con almendras tostadas y semillas de hinojo
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una receta de la luz, la purificación y al mismo tiempo muy sabroso. Una fina mezcla de alimentos y recetas de desintoxicación de confort!
preparación
paso 1
Caliente a fuego lento una sartén y vierta las almendras rebanadas. Deje que se doren durante unos minutos girando para evitar la quema. Retire de la sartén y reservar.
paso 2
En una olla con lados altos, rehogar durante unos minutos la cebolla picada, añadir las patatas, peladas y cortadas en cubos y hinojo limpiado y cortadas en rodajas.
paso 3
Agitar durante unos dos minutos, a continuación, añadir 4 cucharones de caldo vegetal. Dejar cocer a fuego lento hasta que las verduras cocidas. Si es necesario, añadir más caldo.
paso 4
Mezclar todo con una batidora de mano, poner en el fuego durante dos minutos y sazonar con sal.
paso 5
Servir a su tubería de terciopelo caliente con un chorrito de aceite crudo EVO, una cucharada de semillas de hinojo y un puñado de almendras tostadas.