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Tarta de harina de castaña y mermelada

ingredientes

personas

6

Harina de castañas

100 gramos

Harina de trigo

100 gramos

Jarabe de Agave

1 vaso

Sal Himalaya

0.03 gramo

Cáscara de limón rallada

un po'

Marmellata di lamponi

200 gramos

Agua

1/2 vaso

Aceite de maíz

90 ml

postres de Italia

Tarta de harina de castaña y mermelada

Tarta de harina de castaña y mermelada

vegano con gluten con grasas saludables

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tarta de harina de castaña y mermelada

Una tarta simple y simple que consiste en una pasta de masa corta sin mantequilla con harina de castaña y harina tipo 2 rellena con una mermelada de frambuesa que contiene solo azúcares naturales. Personalizable a voluntad en infinitas variaciones.

Tarta de harina de castaña y mermelada paso 1

paso 1

Prepare la masa corta mezclando las dos harinas de tamiz, el jarabe de agave, el aceite de maíz, el agua, el encaje de sal y la cáscara rallada de un limón. Agregue la harina si permanece demasiado líquida o pegajosa.

Tarta de harina de castaña y mermelada paso 2

paso 2

Forme una bola homogénea, cúbrala con la película y déjela reposar durante al menos media hora.

Tarta de harina de castaña y mermelada paso 3

paso 3

Después del tiempo necesario para reanudar la masa, colóquela sobre una superficie enharinada y extiéndala hasta que forme un disco de aproximadamente 1/2 cm de altura.

Tarta de harina de castaña y mermelada paso 4

paso 4

Coloque la masa en el molde engrasado y enharinado o cubra con papel pergamino (22 cm). Mantenga el exceso de pasta a un lado para la cubierta.

Tarta de harina de castaña y mermelada paso 5

paso 5

Rellene la masa con la mermelada elegida y cubra con el exceso de masa cortada en las formas más variadas a voluntad.

Tarta de harina de castaña y mermelada paso 6

paso 6

Hornear a 180 grados durante unos 45 minutos. Dejar enfriar y finalmente probar.

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