6

compartes en

Crostatine el otoño

ingredientes

personas

6

Harina de trigo tipo 00

250 gramos

Azúcar blanca

125 gramos

Manteca, mantequilla

125 gramos

Cáscara de limón

20 gramos

Sal yodada

1 pizca

Huevos

1 unidad

Huevo, yema

1 unidad

Mermelada

100 gramos

Avellanas

40 gramos

Higos

3 unidad

Miel

1 cuchara

Harina para polenta

2 cucharas

postres de Italia

Crostatine el otoño

Crostatine el otoño

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con nueces

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crostatine el otoño

Otoño nos permite llevar a la mesa de calabaza larancio caliente, el aroma penetrante de las setas, la dulzura de los higos y Delluva nos da domingos con los amigos y las castañas de la empresa, y tarta de chocolate avellanas recién elegido. En resumen, otoño nos trae a la mesa sabe que nuestras papilas gustativas en la época de verano era adecuado para poner en el cajón: tartas, como el otoño, un dulce, un abrazo, un regalo que hay que tratar.

Crostatine el otoño paso 1

paso 1

Tamizar la harina y se dispersan sobre el azúcar, a continuación, añadir una pizca de sal y la ralladura de limón mezclar los ingredientes y hacer la fuente.

Crostatine el otoño paso 2

paso 2

Distribuimos dentro de los trozos de mantequilla, que deben ser lo suficientemente suave para ser capaz de mezclar con la harina, pero no demasiado, de lo contrario la masa sería suave.

Crostatine el otoño paso 3

paso 3

Amalgamiamo con las manos, a continuación, añadir los huevos y trabajar la masa de nuevo brevemente, lo suficiente para obtener una masa que se envuelva en papel plástico y poner en la nevera para descansar durante una hora.

Crostatine el otoño paso 4

paso 4

Después del intervalo, reanudar y stendiamolo masa con un rodillo sobre una superficie de trabajo.

Crostatine el otoño paso 5

paso 5

Luego imburriamo seis moldes de tarta y espolvoreado con harina de polenta, adagiamo masa en cada molde y modelliamolo interior.

Crostatine el otoño paso 6

paso 6

Cocemos las tartas de horno precalentado estática de 20 a 180 ° entonces retirar del horno y dejar enfriar.

Crostatine el otoño paso 7

paso 7

Mientras tanto, nos Lavar y pelar los higos, tagliamoli mediados tritiamo toscamente con un cuchillo avellanas.

Crostatine el otoño paso 8

paso 8

tartas Farciamo con peras guisado, fig y media una cucharadita de avellanas troceadas vierta sobre la higuera un chorrito de miel y finalmente hornear por otros 10 a 160 °.

Crostatine el otoño paso 9

paso 9

Sforniamo, espolvoreado con azúcar en polvo y servir.

Loading pic