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compartes en

crostini toscano con setas

ingredientes

personas

2

Pan de harina de trigo

4 lonjas

Hongos blancos

50 gramos

Ajo

1 diente

Tomates secos en aceite

10 gramos

Pimienta negra

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

entradas de Italia - Toscana

crostini toscano con setas

crostini toscano con setas

vegano con gluten

lista en

10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

crostini toscano con setas

En el último día, antes de salir, estaba almorzando con mi marido en una trattoria al aire libre y vi pasar a un hombre mayor con una cesta. Es bastante curioso, me preguntaba lo que había dentro ... Este hombre, al ver que lo miraba con seriedad, convertido a la basura para mí para satisfacer mi curiosidad, maravilla, tenía el cesto lleno de setas. Me acerqué a él y de inmediato sentí el olor proviene de la basura que había recogido esa mañana.

crostini toscano con setas paso 1

paso 1

Tostar ligeramente las rebanadas de pan. pan toscano tonta o pan casero.

crostini toscano con setas paso 2

paso 2

Limpiar los champiñones por el corte de la base y de extraerla con un paño la tierra no se deben lavar pero i a. Con la herramienta para cortar la trufa, con mucha suavidad cortar finamente las setas.

crostini toscano con setas paso 3

paso 3

Si te gusta, sólo frotar un diente de ajo en rebanadas de pan tostado y luego distribuir los champiñones, los pequeños trozos de tomate seco, perejil picado, una ligera molienda de pimienta.

crostini toscano con setas paso 4

paso 4

Enjuagar con abundante aceite de oliva virgen extra de la Toscana. De no cubrir la dulzura del hongo no hice uso de la sal.

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