Patatas fritas de petróleo
acompañamientos de Italia
crujientes patatas fritas con pimentón
crujientes patatas fritas con pimentón
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Las patatas fritas crujientes con pimentón es un plato muy sabroso y muy fácil de lograr. Gracias a un simple truco fichas tendrá la misma forma y textura de los envasados, pero será mucho más real, ya que hacer en casa. Obtendrá el crujiente y sabroso virutas, sazonada con una mezcla de especias exóticas y fragantes: ideal para picar como aperitivo o como aperitivo y, si bien conservada, incluso más tarde como el hambre de bocadillos se rompe.
preparación
paso 1
Pelar las patatas y luego, con la ayuda de una mandolina, cortar lonchas muy finas. Este es un paso crítico para el éxito de la receta, porque las patatas serán más sutil ser más crujiente.
paso 2
Tome un recipiente y llenarlo con agua fría. Sumergir las rebanadas y dejar en remojo durante veinte minutos, cambiando el agua después de los primeros diez. Este es el truco que hará que las patatas crujientes súper.
paso 3
Después de este tiempo, enjuague bien y con cuidado las rodajas de patata con agua corriente y luego secar con un paño.
paso 4
Heat aceite en una sartén de abundantes semillas y una vez que alcanza la temperatura adecuada, freír las rodajas de unos pocos minutos por cada lado.
paso 5
Recogerlos con una espumadera, y luego verter el exceso de aceite, condimentar con la mezcla de especias y dejar enfriar.