muffins de chocolate
de
18 recetas
Cupcakes de avena y arándanos
ingredientes
personas
6
Harina de avena
160 gramos
Huevos
1 unidad
Azúcar de caña
5 cucharas
Leche de coco
60 ml
Aceite de girasol
2 cucharitas
Levadura para hornear, polvo para hornear
1 cucharita
Extracto de vainilla
1 cucharita
Arándanos
1/2 taza
postres de Chile
Cupcakes de avena y arándanos
Cupcakes de avena y arándanos
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Unos sanos y ligeros cupcakes de avena, ideales para tu desayuno
preparación
paso 1
En un recipiente mezclamos el huevo con el azúcar, batimos hasta unir bien los dos ingredientes. Ahora agregar el resto de ingredientes líquidos ( leche, aceite y extracto de vainilla).
paso 2
Agregaremos los ingredientes secos uno por uno, e iremos mezclando para unir todo de manera homogénea. Cuando la mezcla no tenga grumos, agregamos los arándanos y los integramos a la mezcla con movimientos envolventes.
paso 3
Dejamos reposar la mezcla 5 min. Preparamos un molde para cupcakes previamente engrasado, y llevamos la mezcla al horno por 18-20 minutos a 180°C. Dejar enfriar y decorar a gusto.
