croquetas de pescado con azafrán
entradas de Italia
Empanadas de calabaza y ricota
Empanadas de calabaza y ricota
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un 'gran idea para un aperitivo o una luz principal. Se puede acompañar con una fondue o una base de guisantes o calabacín.
preparación
paso 1
Limpiar la calabaza y cortar en cubos pequeños
paso 2
Nos dorar la cebolla en un poco de aceite. Cuando rubia añadir la calabaza y cocer durante 40 minutos con dos tazas de caldo.
paso 3
Cuando la calabaza se ammobidita mezcla con una batidora de inmersión y dejar enfriar a temperatura ambiente
paso 4
Precalentar el horno a 180 grados estáticas. Cuando la calabaza esté tibia poner la calabaza en una licuadora (o BIMBY o utilizar una batidora de inmersión), agregar la sal, el requesón, los huevos y mezclar bien.
paso 5
Aceite de los moldes y rellenar con la crema ottenuta.Preparare una cacerola con el agua caliente y sumergir las copas. Ellos deben estar cubiertas con agua a 2/3.
paso 6
Cocer durante 25-30 minutos. Yo los reviso cuando veo que la sal compuesto en vasos de papel significa que son casi listo y que se vayan por otros 5 minutos.
paso 7
Sirva caliente hará una gran impresión. Si no desea utilizar las copas también se puede utilizar un molde para pan, pero de tiro alargada de otros minutos 10/15