Cóctel de camarones en la salsa de aguacate
platos únicos de Italia
ensalada de farro perfumada con cal
ensalada de farro perfumada con cal
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Aquí está mi propuesta de hoy, que en realidad consiste en este maravilloso grano a la que añadí, garbanzos, judías verdes, tomates cherry, camarones marinados en jugo de limón con rapidez, el jengibre, pimentón, finalmente rematado mi ensalada del farro perfumado con limón simplemente con aceite de oliva y sal rosa buena, ya que no se trata, no se puede decir más, una mezcla de sabores que invitan lassaggio ..
preparación
paso 1
Si se utiliza los garbanzos secos orgánicos deben poner primero en remojo en agua fría durante 8 horas.
paso 2
Por lo general prepararlos la noche anterior y la mañana siguiente enjuagarlos y cocinar durante 70 minutos en agua hirviendo y en este caso me salada con un poco de sal rosa. A continuación, se escurren y se dejan enfriar.
paso 3
Compruebe las judías, lavarlas y cocerlas en agua hirviendo con un poco de sal rosa. Después de 25 minutos, escurrir y dejar enfriar.
paso 4
El mismo procedimiento para espelta, de enjuague y cucinatelo durante 40 minutos a fuego lento. Cuando la temporada con un drenaje dolium y cuchara revuelva.
paso 5
Ahora se empieza a darse cuenta de la receta.
paso 6
Marinar los camarones con el jugo de dos limones, una pizca de jengibre y un poco de pimentón, una cuchara dolium, mezclar bien y refrigerar por 10 minutos.
paso 7
Mientras tanto, lavar los tomates y cortar en rodajas, cortados en trozos pequeños también las judías verdes.
paso 8
Después del tiempo de marinado verter todo el líquido y los camarones en una sartén y empezar a cocinar a fuego medio.
paso 9
Después de dos minutos, añadir el farro, remover bien.
paso 10
Finalmente garbanzos, tomates y judías verdes, como los camarones se cocinan en unos pocos minutos, cuando vea que están dispuestos apagar, ajuste con sal rosa, pimentón y jengibre al gusto y una cucharada Dolio.
paso 11
La adición de todos los ingredientes en un recipiente utilizado para perfumar con la marinada, hacer el plato más apetitoso ..
paso 12
Y aquí listo esta sabrosa ensalada de farro perfumada con cal, que se puede tomar frío o caliente ..