Conduce con habas verdes y ricotta
de
6 recetas
flan de calabaza
ingredientes
personas
7
Zapallo butternut
300 gramos
Ricota
300 gramos
Huevos
2 unidad
Sale
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
entradas de Italia
flan de calabaza
flan de calabaza
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
apetitoso o ligero y sabroso primer plato
preparación
paso 1
Comenzamos cortando la calabaza en pequeños cubos, teniendo cuidado de quitar la piel. Una vez cortado, coloque la calabaza en un recipiente y agregue el agua (hasta la mitad del recipiente).
paso 2
Cubra el recipiente con la película y caliente en el microondas durante 15 minutos.
paso 3
Mientras tanto, llena un cuenco con la ricota, rompe los dos huevos y agrega sal, aceite y pimienta. Comience a mezclar los ingredientes.
paso 4
Una vez que la calabaza se ha ablandado, la drenamos eliminando el exceso de agua y luego la agregamos a los otros ingredientes. Una vez que tenemos todos los ingredientes en nuestro recipiente, usamos un minipimer
paso 5
Ahora mantenemos nuestro pirottin que llenaría con la crema previamente creada (obtendremos aproximadamente 7 tazas). Una vez que preparas nuestras copas las colocan en una sartén.
paso 6
Hierva un poco de agua, una vez que haya llegado a ebullición, hacia el agua en la sartén, hasta al menos la mitad de las tazas.
paso 7
Hornee la sartén en un horno precalentado a 170 grados. Cocine por 20-30 minutos a 170 grados. Para verificar la cocción, puedes usar un palillo de dientes.
paso 8
Una vez que nuestros flanes estén cocidos, déjelos enfriar. Una vez que se haya enfriado, volteamos nuestras tazas en un plato, para que el flan pueda deslizarse en el plato.
