Conduce con habas verdes y ricotta
panadería de Italia - Lazio
Focaccia con aceitunas
Focaccia con aceitunas
lista en
7 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Sabroso y ligero, esta focaccia es excelente para acompañar cualquier plato.
preparación
paso 1
En un bol agregar las dos harinas y la sal.
paso 2
Vierta un chorrito de agua tibia y agregue la levadura en polvo.
paso 3
Mezclar y agregar gradualmente más agua tibia.
paso 4
Una vez que tenga una masa, muévase a una superficie de trabajo y amásela bien, para dejar que el aire entre en la masa.
paso 5
Vuelva a colocar la masa en el recipiente, cúbrala con un plato o una tapa y déjela crecer durante 5 horas.
paso 6
Después de 5 horas, engrasar una bandeja para hornear y extender la masa.
paso 7
Unte un poco de crema picante y agregue las aceitunas, asegurándose de que dos de ellas ocurran por pieza.
paso 8
Dejemos subir otras 2h.
paso 9
Agregue un poco de aceite en la superficie y una pizca de sal gruesa. Hornee a temperatura máxima hasta que la focaccia esté dorada.