Conduce con habas verdes y ricotta
segundo plato de Italia - Lombardia
Tortilla al horno con cebolla
Tortilla al horno con cebolla
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
¡Un plato rápido y sabroso!
preparación
paso 1
Vierta el aceite en una sartén antiadherente, agregue la cebolla finamente picada y fría hasta que la cebolla se marchite
paso 2
En 1 tazón ponga las 4 claras de huevo y bata ... mientras que en otro tazón las yemas que batirá con sal y parmesano
paso 3
A las yemas agregue la cebolla y un poco de aceite y luego las claras batidas hasta que estén firmes ... mezclándolas con una cuchara de madera sin agitar mucho.
paso 4
Vierta todo en una sartén forrada con papel pergamino y póngalo en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos ... hasta que la tortilla haya adquirido un color ámbar.
paso 5
Por supuesto, en lugar de la cebolla, puede agregar ingredientes a su gusto. Disfruta tu comida !!!