14

compartes en

Tortilla de patatas

ingredientes

personas

1

Huevo, clara

100 gramos

Huevos

1 unidad

Papas

200 gramos

Sale

1 pizca

Pimienta

1 pizca

Perejil

un po'

Cebollín

un po'

platos únicos de Italia - Toscana

Tortilla de patatas

Tortilla de patatas

vegetariano con huevos fuente de Vit. grupo B fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tortilla de patatas

Un solo plato sencillo, rápido y sabroso!

Tortilla de patatas paso 1

paso 1

Lave, limpie bien la papa, perfore en varios lugares con un tenedor y cocine en el microondas durante unos 7 minutos (alternativamente, puede hervirse)

Tortilla de patatas paso 2

paso 2

Mientras tanto, cocinar, batir el huevo con clara de huevo, una pizca de sal, pimienta, perejil, cebolleta y guardar a un lado.

Tortilla de patatas paso 3

paso 3

Tan pronto como la papa esté cocida (debe estar suave cuando se pinche con un tenedor) pásela con agua fría, retire la cáscara y córtela en rodajas no muy finas.

Tortilla de patatas paso 4

paso 4

Calienta una sartén antiadherente, coloca las rodajas de patata, vierte el huevo, cubre con una tapa y cocina durante unos 5 minutos.

Tortilla de patatas paso 5

paso 5

Retire la tapa, tan pronto como la superficie esté lo suficientemente sólida, gire la tortilla con un plato y continúe cocinando durante unos minutos.

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