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compartes en

Panqueques De Coliflor

ingredientes

personas

3

Coliflor

1 unidad

Huevos

2 unidad

Perejil

3 ramitas

Harina de trigo tipo 00

2 cucharas

Fécula de papa

1 cuchara

Sale

3 pizcas

Pimienta negra

1 pizca

entradas de Italia - Campania

Panqueques De Coliflor

Panqueques De Coliflor

vegetariano con gluten con huevos rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Panqueques De Coliflor

Delicioso plato ... genial para abrirte el apetito.

Panqueques De Coliflor paso 1

paso 1

Limpie la coliflor y hierva en abundante agua salada. Recomiendo no cocerla en exceso ... escurra y deje enfriar

Panqueques De Coliflor paso 2

paso 2

Lava el perejil, sécalo bien y córtalo finamente para que a los que les guste se pueda agregar al picado también un diente de ajo siempre picado ...

Panqueques De Coliflor paso 3

paso 3

En un bol batir los dos huevos con una pizca de sal y pimienta, luego agregar las dos cucharadas de harina y la cucharada de almidón de papa ... debe salir una masa de masa suave pero hermosa, luego agregar la mezcla de perejil picado bien

Panqueques De Coliflor paso 4

paso 4

Con un tenedor triture la coliflor y agregue sucesivamente a la masa, mezcle para mezclar todo.

Panqueques De Coliflor paso 5

paso 5

Coloque una sartén con los lados altos sobre el fuego con abundante aceite de semilla, ponga a temperatura y no haga demasiadas cucharas. Ponga la masa en ambos lados del aceite caliente y escurra sobre toallas de papel ... luego sirva caliente, quizás acompañado por una salsa.

Panqueques De Coliflor paso 6

paso 6

Sugerencias: agregue la harina lentamente para ajustarla de modo que la masa no sea demasiado dura ... si con 2 cucharadas debería ser líquida para agregar más harina ...

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