Scaccia patatas y cebollas
54 recetas
Mariscos gratinados
ingredientes
personas
5
Cigala
5 unidad
Venera
5 unidad
Pangrattato integrale
20 gramos
Jugo de limón
30 ml
Perejil
1 ramita
Ajo
1 diente
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
segundo plato de Italia
Mariscos gratinados
Mariscos gratinados
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
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preparación
paso 1
Limpie los mariscos, pele y retire el intestino de las gambas, y purgue y lave a fondo las vieiras.
paso 2
Prepare la salsa para gratinar mezclando ajo molido, perejil, pan rallado integral, jugo de limón, sal y pimienta para obtener una mezcla bien compactada.
paso 3
Extienda una rodaja de limón en una bandeja para hornear y coloque el pescado cuidadosamente sobre ella.
paso 4
Extienda la crema gratinada sobre la pulpa de mariscos y hornee a 160 ° C durante unos 20-25 minutos. Ajuste con el horno según el dorado de las migas de pan.
paso 5
Retira del horno y deja enfriar un poco, para que el gratinado se vuelva más crujiente.
