Conduce con habas verdes y ricotta
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Galletas integrales con albahaca
ingredientes
personas
4
Harina de espelta
170 gramos
Fécula de papa
70 gramos
Almidón de maíz, Maicena
20 gramos
Harina de arroz
10 gramos
Levadura de cerveza fresca
12 gramos
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Azúcar blanca
1 cucharita
Albahaca
20 hojas
Sale
a gusto
Agua
a gusto
panadería de mundo
Galletas integrales con albahaca
Galletas integrales con albahaca
lista en
2 horas 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Crujiente, bueno, fácil de hacer y también saludable ¿qué es lo que más quieres? Solo tienes que probarlos.
preparación
paso 1
Antes que nada, agrega todas las harinas.
paso 2
En un vaso pequeño, derrita la levadura con agua tibia y una cucharadita de azúcar y deje reposar por 5 minutos.
paso 3
Toma el recipiente con las harinas y agrega la levadura, el aceite, la sal y la albahaca picada.
paso 4
Amasar bien hasta que tenga una masa homogénea y homogénea.
paso 5
Deje la masa en el recipiente y corte la superficie de la cruz. Cubra y deje crecer durante 2 horas.
paso 6
Después del tiempo necesario, despliegue la hoja muy delgada, ya que representará el grosor de sus galletas.
paso 7
Forme las galletas cortando la masa y colocándolas en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino. Pincharlos con un tenedor y espolvorear con sal gruesa presionando un poco para que el grano se adhiera a la masa.
paso 8
Hornee en el horno precalentado a 180 grados durante 10 minutos, hasta que se vean hermosos.
