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compartes en

Guiso de calabaza y puerros con azuki, el miso y el romero

ingredientes

personas

2

Romero fresco

1 ramita

Mostaza

a gusto

Miso

1 cucharita

Porotos mung

200 gramos

Shoyu o salsa de soja

1 cuchara

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Puerro

1 unidad

Zapallo amarillo

200 gramos

acompañamientos de Italia

Guiso de calabaza y puerros con azuki, el miso y el romero

Guiso de calabaza y puerros con azuki, el miso y el romero

vegano rico en fibra rico en hierro rico en potasio rico en magnesio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Guiso de calabaza y puerros con azuki, el miso y el romero

La calabaza cocida tiene un efecto calmante largo maravilloso en la mente y el cuerpo. Me gusta para sincronizarlo con azuki, por lo que trabajamos en una buena combinación: la energía del agua de la energía y de la tierra.

Guiso de calabaza y puerros con azuki, el miso y el romero paso 1

paso 1

Rebanadas de puerro y calabaza en trozos no demasiado pequeños. Calienta el aceite en la sartén y deje que se doren un poco.

Guiso de calabaza y puerros con azuki, el miso y el romero paso 2

paso 2

Voy a añadir una o dos cucharadas de agua para mantener baja la temperatura del aceite.

Guiso de calabaza y puerros con azuki, el miso y el romero paso 3

paso 3

A continuación, añadir un poco de vaso de agua y hacer que hierva a fuego lento cubierto durante 15-20 minutos.

Guiso de calabaza y puerros con azuki, el miso y el romero paso 4

paso 4

Cuando esté cocido, agregar la soja y cocinar un minuto o dos de salsa.

Guiso de calabaza y puerros con azuki, el miso y el romero paso 5

paso 5

Mientras que el guiso se cocina, mezclar en un pequeño cuenco de miso, la mostaza y un poco de romero picado.

Guiso de calabaza y puerros con azuki, el miso y el romero paso 6

paso 6

Mezclar esta preparación a Azuki y está listo!

Guiso de calabaza y puerros con azuki, el miso y el romero paso 7

paso 7

Sirvientes estofado con judías azuki y añadir un grano de cereal para completar el plato.

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