pastel de polenta con salsa de crema de espinacas vegetariana en
segundo plato de Italia
Guiso de seitán En Mediterranea
Guiso de seitán En Mediterranea
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Seitán es un alimento de alta proteína que se deriva de la gluten de trigo, a pesar de que viene de la harina es un alimento rico en proteínas que puede sustituir a la proteína animal.
preparación
paso 1
Dado el seitán y la cebolla cortada en rodajas finas. Preparar las alcaparras de lavado con agua corriente para eliminar la sal, y cortar las aceitunas.
paso 2
En una sartén añadir un poco de aceite y freír el seitán cortado previamente junto con todos los ingredientes.
paso 3
Deglaze con el vino blanco y cuando el guiso estará listo para servir.