30

compartes en

Hamburguesa con hierbas y setas

ingredientes

personas

2

Carne molida de res, magra

450 gramos

Hongos surtidos

400 gramos

Pulpa de tomate

200 gramos

Cebollas

1 unidad

Apio

1 tallo

Zanahorias

1 unidad

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Romero seco

a gusto

Orégano

a gusto

Ajo

2 dientes

segundo plato de Italia

Hamburguesa con hierbas y setas

Hamburguesa con hierbas y setas

con carne fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Hamburguesa con hierbas y setas

Preparar hamburguesas en casa es realmente una satisfacción nunca ha sido tan sencillo!

Hamburguesa con hierbas y setas paso 1

paso 1

Empezar desde hamburguesas: trabajar la tierra con un poco de aceite de oliva y especias hasta que esté suave.

Hamburguesa con hierbas y setas paso 2

paso 2

Prelevarne una dosis (aproximadamente 150 g) y la formación de una hamburguesa (hicimos una pelota ovalada que aplana y que después se alinean a los lados con una hoja de cuchillo).

Hamburguesa con hierbas y setas paso 3

paso 3

Coloque las hamburguesas en el refrigerador para concretar durante al menos 30 minutos (si el compuesto no se une también añadir la clara de huevo).

Hamburguesa con hierbas y setas paso 4

paso 4

Mientras tanto, cortar el apio, la zanahoria y la cebolla y cocine a fuego lento con un poco de aceite y sal durante 10 minutos (añadir agua si es necesario). A continuación, añadir los champiñones y pase unos minutos.

Hamburguesa con hierbas y setas paso 5

paso 5

Por último, añadir los tomates picados y un vaso de agua y permitir a restringir el conjunto. Tome el refrigerador hamburguesas d, realizando pequeños surcos con los dientes de un tenedor y grigliarli.

Hamburguesa con hierbas y setas paso 6

paso 6

Servir hamburguesas con setas.

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