11

compartes en

Hamburguesas de quínoa y porotos negros

ingredientes

personas

2

Alubias negras, porotos negros

1 taza

Quinoa

1 taza

Perejil

1/2 taza

Ajo

1 diente

Jugo de limón

2 cucharas

Sal yodada

1 pizca

Pimienta negra

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

segundo plato de Chile

Hamburguesas de quínoa y porotos negros

Hamburguesas de quínoa y porotos negros

vegano fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Hamburguesas de quínoa y porotos negros

Exquisitas, rápidas y faciles de prepara, hamburguesas de quínoa y porotos negros, ricas en proteina vegetal, ideal para reemplazar la carne.

Hamburguesas de quínoa y porotos negros paso 1

paso 1

Licuar los porotos negros cocidos, agregar el ajo, el jugo de limón y el aceite, volver a licuar hasta formar una pasta.

Hamburguesas de quínoa y porotos negros paso 2

paso 2

En otro recipiente mezclar la quínoa con el perejil, la sal, y la pimienta.

Hamburguesas de quínoa y porotos negros paso 3

paso 3

Verter la pasta de porotos sobre la quínoa, mezclar bien hasta integrar todo.

Hamburguesas de quínoa y porotos negros paso 4

paso 4

En un sartén poner la mezcla formando círculos del tamaño de la palma de una mano y cocinar por ambos lados a fuego medio hasta dorar.

Loading pic