Huevos con cuscús con verduras
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Huevos con cuscús con verduras
ingredientes
personas
2
Pimienta negra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Cebollas
1 mitad
Calabacín, zapallo italiano
2 unidad
Arvejas congeladas
60 gramos
Tomatitos
20 unidad
Huevos
2 unidad
Cuscús
120 gramos
platos únicos de Italia
Huevos con cuscús con verduras
Huevos con cuscús con verduras
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Hoy quiero dar a este un plato vegetariano y muy colorido.
preparación
paso 1
En primer lugar nos cocinar los guisantes y la cebolla en una sartén con un poco de aceite
paso 2
Después de unos minutos, añadir medio vaso de agua y continuar la cocción durante 10 minutos (para hacer el plato más saludable no hace la salsa).
paso 3
A continuación, añadimos los tomates cortados en cuatro partes y las cáscaras de calabacín cortado con un pelador de patatas.
paso 4
Subimos y continuar la cocción durante 10 minutos hasta que esté seca toda el agua.
paso 5
Ahora que hervir agua en una cacerola y cocinar huevos escalfados allí, tratando de no romperlos.
paso 6
Preparamos el cuscús tradicional
paso 7
Cuando todo listo servimos: en un tazón de sopa de poner el cuscús granulada, formamos un agujero en el centro y nos sentamos en un huevo ligeramente abierta con un cuchillo.
paso 8
Tenemos alrededor de las verduras calientes y pizca de pimienta recién molida.
