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compartes en

Hummus de pimenton asado

ingredientes

personas

6

Garbanzos

1 taza

Pimientos rojos

1 unidad

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Tahin

20 gramos

Jugo de limón

3 cucharas

acompañamientos de Chile

Hummus de pimenton asado

Hummus de pimenton asado

vegano rico en fibra fuente de Vit. C

lista en

1 hora 20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Hummus de pimenton asado

Una alternativa vegana para acompañar picadas, lleno se sabor y nutrientes, sobre todo protenía vegetal, que tanto se añora.

Hummus de pimenton asado paso 1

paso 1

Para los garbanzos ,se cocen con agua por una hora, o hasta que estén blandos.

Hummus de pimenton asado paso 2

paso 2

Mientras tanto se asa el pimenton, cortado en rodajas para facilitar el tema. Yo lo ase en un sarten, con unas gotitas de aceite de oliva, pero tambien puede ir al horno.

Hummus de pimenton asado paso 3

paso 3

La piel de los pimentones debe quedar quemada, esto le dará mas sabor a la mezcla, y su toque asado

Hummus de pimenton asado paso 4

paso 4

Una vez listo todo, procedemos a la licuadora. Se echa todo en ella, los garbanzos, pimenton, sal, pimienta,tahini, y limon.

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