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compartes en

La harina de avena y habas hamburguesa

ingredientes

personas

3

Copos de avena

6 cucharas

Alubias borlotti, en lata

250 gramos

Cebollas

1 unidad

Zanahorias

1 unidad

Pan rallado

10 cucharas

Pimentón dulce molido

1 cuchara

Curry en polvo

1 cucharita

Sal yodada

a gusto

segundo plato de Italia

La harina de avena y habas hamburguesa

La harina de avena y habas hamburguesa

vegano con gluten rico en fibra rico en hierro rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

La harina de avena y habas hamburguesa

Lo que siempre es más fácil es armar deliciosos sabores y texturas en segundos y esto es lo que he hecho hasta este momento! Debo decir que el resultado ha superado incluso las expectativas! Intenta también!

La harina de avena y habas hamburguesa paso 1

paso 1

Pongo la avena en un recipiente y añadir agua caliente, tapar y dejar Rehidrate

La harina de avena y habas hamburguesa paso 2

paso 2

Mientras tanto, con un rallador, sminuzzo la cebolla y la zanahoria. Con un mezclador y cocina, revolotear frijoles escurridos hasta que quede cremoso y unirse con verduras

La harina de avena y habas hamburguesa paso 3

paso 3

En este punto la avena se infla y el agua se convertirá en gelatinosa. Con un colador, enjuague la avena y exprimir el resto del agua, a continuación, añadir el resto de ingredientes, mezclar y dejar reposar en el refrigerador

La harina de avena y habas hamburguesa paso 4

paso 4

Después de estos 15 minutos, añado a mi mezcla de las especias, sal y pan rallado un poco a la vez, hasta que la mezcla sea fácil de manejar

La harina de avena y habas hamburguesa paso 5

paso 5

Formo la hamburguesa con las manos y hacer que se cuecen en el horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos

La harina de avena y habas hamburguesa paso 6

paso 6

Para una versión de ajedrea, después de la cocción en el horno tengo la hamburguesa frita en aceite de girasol, pero que son capaces de continuar la cocción en el horno durante otros 5 minutos, rociando con aceite de oliva su hamburguesa!

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